Чилийский сибас в медовом соусе

Филе сибаса маринуется в медовом соусе и запекается с зелёным луком до красно-малинового цвета.
Гарнир из зелёной спаржи, обжаренной на воке.
Украшается салатом Радичев, в который выкладываются грибы Эноки, жареные во фритюре и кресс-афило с медовым соусом (соевый соус, томаты, сыр тофу, лук, чеснок, маринованный имбирь в меду, соус)

Вес блюда: 210 грамм.