Чёрная треска в соусе "Шача"
Цена:
6 850 ₽
Описание:
Маринованное филе чёрной трески запекается под соусом "Шача" с перьями зеленого лука. Выкладывается на предварительно отваренные грибы Черные Фунги в луковом масле с добавлением вина Шаосинь. Украшается стрелкой весеннего лука и барбарисом. Отдельно подаётся "соус Шача" (на основе креветочного бульона, с добавлением соевых бобов, арахиса кунжута, японского барбекю соуса, чеснока и лука).Аллергены: лук, чеснок, цитрус, мед
Вес блюда: 200 грамм.
Пищевая ценность
на 100 г продукта| Белки | Жиры | Углеводы |
| 25 | 40 | 8 |
Энергетическая ценность
на 100 г продукта| Ккал |
| 498 |
Чёрная треска в соусе "Шача"